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「春巻き」の名前の由来

数ある中華料理のなか、餃子や春巻きなどの点心は下準備に手間が掛かり、なかなかつくるのが大変…というイメージをお持ちの方も多いかと思います。

 

株式会社タイカイでは選び抜いた新鮮な材料のみを使用し、本格的な味付けを施した生点心を急速冷凍することで、手作りの風味をそのまま手軽にご自宅でお召し上がりいただけます。

 

点心の中でも特に人気をいただいているのが「春巻き」です。

 

皆さまどうして「春巻き」は「春巻き」という名前なのかご存知ですか?

 

実は、元々立春の頃に新芽を出した野菜を具材として巻いて作られていたことを理由に「春巻き」と呼ばれるようになったそうです。

 

みんなで春野菜を巻いたものを食べて、新春を祝い、無病息災を願ったといいます。

 

英語圏では「春巻き」をそのまま直訳して、「スプリングロール」と呼ばれています。

 

ちなみに、「生春巻き」は「スプリングロールよりも後から伝わったから」という理由で「サマーロール」と呼ばれています。

 

タイカイでは、春巻きはもちろん、餃子や焼売・豚まんなど点心を数多く取り揃えております。

ぜひ一度ご賞味ください。

 

お問い合わせはこちらからよろしくお願いいたします。

2019.07.22

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