タイカイの餃子は煮ても焼いても揚げてもいいし、春巻は皮がバリッと中がトロッとしています。
シュウマイ、肉まんはふんわりふかふか、肉汁がジューシーです。
いかがですか？口の中が中華を食べたくなったでしょ？
そんな業務用のプロご用達中華を通販なら家庭で楽しめます。
そんな株式会社 タイカイが中華料理にまつわるトリビアを紹介しましょう。
中国の人が日本に来て驚くのは、祖国の料理が2種類に分れていることだそうです。
街中に「中華料理」の看板がたくさんあり、「中国料理」の看板はやや少なめ。
中国料理は店構えが高級そうで値段も高そうだから、中華料理店に入ると、ラーメンが汁に浸かっているし、餃子は焼いてあるし、何が何だかよく分らないけど、美味しいらしい。
中国の人にとって中華料理は中国料理風の和食なのだとか。
祖国の味が恋しくなった時は中国料理店に行きたいけど、高級志向で値段が高めなので頻繁に通えないそうです。
中華街で中国人スタッフがいるお店が一番安心して祖国の味を食べられるのだそうです。
2019.03.20
